夏綠蒂的廚房

滿月（農曆十五）和新月（農曆初一）在阿南達瑪迦裡的DADA（梵文的男出家眾）、
DIDI（梵文的女出家眾）也在這時間斷食。

為什麼要選特殊日子斷食呢？
因為月亮對人的身心有大的影響力。月亮對地球上的水有很大的影響， 月球的吸引力造成海洋的

斷食之後進食和斷食時一樣重要，斷食之後我們已經使身體整個系統得以休息和淨化了，如果我們
又塞一堆粗膩的東西到胃裡，又會使胃脹大負荷過重，這樣一來，就破壞斷食的好處。
所以，在斷食之後的第一天早上日出之後（約5:00~6:00），喝一杯檸檬水加一湯匙鹽，以500cc
來說的話，約檸檬半顆、鹽為湯匙一瓢量，不要再加其他的調味囉！檸檬是鹼性食物是非常好的身體
洗淨劑，檸檬可以中和酸，再加上鹽會擠壓出體液，沖淡斷食期間體內組織所清除出來的黏液，將它

一般來說，斷食期間你感覺加健康、更有活力，且心靈更平和、清晰，我就覺得我在斷時期間，
頭腦的思路比較清楚就如那些聖賢說地：「飽實的胃不能思考」。但是有些人在開始斷食的時
後，身體會有一種充滿了開始要出來或是等待被排泄出去的毒素，因次可能會引起軟身現象，
你不要擔心！這是斷食在發生作用的現象，長時間阻塞在你體內的毒素及廢物都被溶解到血液
中，準備排泄出去。一班人應該都有刮舌的習慣吧！你會在這階段看到你的舌頭會覆蓋一層白

從前人們斷食很多天，有時長達30天40天的，因為那時候的人生活於大自然中，做更多的運動，
且不受精神壓力和緊張焦慮所影響，所以身體更純淨也可以忍受長時間斷食。但是現代人堆積過
多不潔的食物和環境，如果長時間斷時還可能會有危險。
所以阿南達瑪迦是推薦我們採用短而有規律的斷食方法，讓我們的系統所承受的緊張減到最小。
我是依照建議，每個月根據月亮的盈虧在特殊的日子斷食二次，也就是滿月(農曆十五)和新月

現在很多醫師會推薦斷食來治療和防止各種疾病，斷食的好處有哪些呢？
一、斷食可以給你的心臟、胃、腸、肺、胰、肝等得到休息和重新得到力量的機會。
二、斷食可以清空你的消化道以及排除腐敗的細菌。
三、斷食可以幫助再建立腺體和器官的正常和平衡分泌。
四、斷食可使附著在身體器官和組織的廢物分解及排毒，清潔整各身體，使這些器官

斷食是最古老的自然療法，自然界裡每一種動物在生病時都會本能的斷食指(吃不下啦)！但是人類已經離自然太遠了，因此，常常生病時還不斷填塞更多的食物想增加力量，萬萬沒想到這是反其道而行。以前的聖賢經常以斷食來淨化身體，如，蘇格拉底‧柏拉圖在從事他的哲學著作或是參加考試之前，時常斷食，因為他知道斷食可以刺激精神力量，還有埃及的戰士和教仕冶經常長時間斷食，希臘哲學家和數學家畢達哥拉斯在埃及學奧妙及更深的靈性神學時，必須經過四十天的禁食，因為別人告訴他：「為了使你了解我們所要教你的，四十天禁食是必要的。」
還有，聖經裡也談到斷食，因為早期猶太人和基督徒利用斷食來治療自己，同時藉以得到神力「與上帝更接近」耶穌在斷食四十天四十夜的期間，克服了一切誘惑，同時為偉大的傳道工作以及要忍受的痛苦而做準備。摩西上西乃山去接受十誡之前也斷食四十天四十夜。聖經裡提到：斷食時不要愁眉苦臉，但要清潔愉快」「要誠實誠懇，為誠實和真實的目的而斷食。」佛祖時常斷食而達到更高的意識境界，而在他最長的多日斷食後，他得到了覺醒！
所以大家可以從這些聖賢知道斷食可以始身心得到非常大的好處，智者都知道了，但是現代人卻忘了！

斷食是對身體及心靈的自然淨化

開始會有斷食的念頭，
是在我練習瑜伽之後，
深感身體內莫名的產生負荷，
又是哪些元素讓我覺得負荷過多呢？
最明顯的是，