夏綠蒂的廚房

從前人們斷食很多天，有時長達30天40天的，因為那時候的人生活於大自然中，做更多的運動，
且不受精神壓力和緊張焦慮所影響，所以身體更純淨也可以忍受長時間斷食。但是現代人堆積過
多不潔的食物和環境，如果長時間斷時還可能會有危險。
所以阿南達瑪迦是推薦我們採用短而有規律的斷食方法，讓我們的系統所承受的緊張減到最小。
我是依照建議，每個月根據月亮的盈虧在特殊的日子斷食二次，也就是滿月(農曆十五)和新月
(農曆初一)的前四天，好記一點就是每到農曆十一、二十六就是斷食日。
斷食應該在前一天晚上晚飯後開始，持續到第二天晚上，而在下一天早餐前結束，就是大約36小
時，在斷時期間仍然要有充分的運動，我當然是在這階段更加強做瑜珈，然後多到空氣新鮮的地
方散步、深呼吸（腹式呼吸法），如此，可刺激血液循環和加速廢物排出，記得同時深呼吸，可
以給你更多活力。
最好的斷食方法是什麼都不吃，連水都不喝，如此斷食最快、最有效，將身體中所有的毒素擠出。
但是我是依照身體漲況來決定是要無水斷食或是有水斷食啦！
各位想嘗試斷食的人要注意！斷食和練瑜珈一樣必須慢慢來，不能一下子就全斷，第一次斷食呢，
你可以吃水果和喝牛奶（建議喝外國奶粉，因為臺灣太多鮮奶都是來自有注射刺激素的母牛，這
些化學成份很容易被人吸收）。然後，再下一次斷食你可以只吃水果，再下一次只有喝檸檬汁或
橘子汁，然後就是只有水，再來最後就連水都不喝了。用這樣方式慢慢進入斷食的訓練，應該很，
容易就適應的！
這邊要說明，體弱或是並重的人，不能實行完全斷食，可以在午飯後做半斷食，直到第二天早上，
一個月斷四次，或是可以喝檸檬汁或綠葉蔬菜（不吃米和非素食，現在很多有機店有賣精力湯，
這個也可以），但是孕婦不能斷食，這應該知道吧！

【斷食前的食物建議】
牛奶、葡萄、番茄、蜜柑、檸檬、柳丁